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Les avantages d'une alimentation locale et saisonnière
- Il réduit l'empreinte carbone de nos aliments
- Il soutient les agriculteurs locaux et contribue à renforcer la communauté
- Elle permet d'obtenir des aliments plus frais et plus nutritifs, car les produits sont récoltés à leur apogée et ne nécessitent pas de méthodes de conservation ou de transformation
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- Cela peut conduire à des repas plus variés et plus intéressants, car nous nous adaptons à ce qui est disponible dans notre région